禮賢會沙田鄰舍中心與Foodlink膳心連及綠在沙田合作舉辦了「長者環保工作坊」，鼓勵大家捐出吃不完或味道不合的食物，轉贈給有食物援助需要的家庭或長者，避免浪費食物之餘，也能推動惜食助人和節日減廢，讓有用的資源能在社區共享。

當日除了派發福袋外，還準備了環保講座和工作坊讓長者參與，讓老友記親手製作實用又能減廢的環保用品，親身體驗其實源頭減廢一點都不難。